Rode bieten zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. Daarnaast hebben ze een vaatverwijdend en bloeddruk verlangend effect. Bietensap verbetert het uithoudingsvermogen tijdens het sporten.
RODE BIET SALADE
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
2 porties
Auteur: Angélique Slembrouck, diëtiste
Type recept: Broodbeleg
Ingrediënten
- 1 rode biet, gekookt
- ½ rode ui
- 50 gram magere platte kaas
- 1 teentje look
- snuifje peper en zout
Bereidingswijze
- Snij de rode biet en rode ui in fijne blokjes.
- Voeg de platte kaas en uitgeperste look toe.
- Meng alles door elkaar.
- Breng verder op smaak met peper en zout.
Voedingswaarde
Portie grootte: 80 g calorieën: 31 kcal Vet: 0,1 g Verzadigde vet: 0 g Koolhydraten: 5,9 g Suikers: 5,5 g Vezels: 0,8 g Eiwitten: 1,8 g Cholesterol: 0 mg
Views All Time
3711
Views Today
1
