HUMMUS VAN RODE BIET
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Angélique Slembrouck, diëtiste
Ingrediënten
- rode biet, gekookt
- 60 gram kikkererwten, geweekt
- 20 ml olijfolie
- 5 gram agave siroop (optioneel)
- snuifje peper en zout
Bereidingswijze
- Laat de kikkererwten een hele nacht weken.
- Kook de kikkererwten (ongeveer 1 uur).
- Neem een blender.
- Doe de gekookte kikkererwten, rode biet, olijfolie en agave siroop in de blender.
- Mix alles tot één geheel.
- Beng verder op smaak met peper en zout
Voedingswaarde
Portie grootte: 100 g calorieën: 146 kcal Vet: 10,4 g Verzadigde vet: 1,6 g Koolhydraten: 10,2g Suikers: 5,2 g Vezels: 2,9 g Eiwitten: 2,9 g Cholesterol: 0 mg
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/hummus-van-rode-biet/