Boerenkool chips
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
4 porties
Auteur: Angélique Slembrouck, diëtiste
Type recept: Aperitiefhapjes
Ingrediënten
- 40 gram boerenkool, ontnerft
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 koffielepel sesamzaad
- snuifje zout
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Was en ontnerf de boerenkool.
- Scheur ze in kleinere gelijke stukken.
- Droog de boerenkool met keukenpapier of met een slazwierder.
- Doe de boerenkool in de mengkom en voeg de olijfolie en sesamzaad toe.
- Meng met de hand zodat de olie en sesamzaad mooi verdeelt is over de boerenkool.
- Neem en bak plaat en leg er een vel bakpapier op.
- Verdeel de stukken boerenkool over de bakplaat.
- Plaats de bakplaat 11 à12 minuten in de oven.
- Breng de chips verder op smaak met een snuifje zout.
Opmerkingen
Hou de chips in het oog, de baktijd varieert van oven tot oven. Zorg dat de boerenkool niet bruin wordt, dit zorgt voor een bittere smaak.
Dit recept is vrij van gluten, lactose en suiker.
Dit recept is vrij van gluten, lactose en suiker.
Voedingswaarde
Portie grootte: 1 portie (16 gram) calorieën: 36 kcal Vet: 3,3g Verzadigde vet: 0,7g Koolhydraten: 0,5g Suikers: 0g Vezels: 0,4g Eiwitten: 0,8g Cholesterol: 0mg
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/boerenkool-chips/