Schil de sinaasappel en verdeel in 2 gelijke helften. Snij vervolgens fijne plakjes uit de sinaasappel.
Leg de plakjes sinaasappel op de zalm.
Strooi de sesamzaadjes en tijm over de zalm en besprenkel met honing.
Plaats 12-15 minuten in een voorverwarmde oven.
Serveer met een linzensalade of gebakken krielaardappelen en boontjes.
Opmerkingen
Dit recept lever meer dan 100% van je ADH vitamine D. Dit recept is ook ideaal voor op de BBQ. In plaats van een ovenschaal neem je gewoon wat zilverpapier en maak er papillot van.