Makreel "paté"
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Makreel is een gezonde vette vis dat zeker een plaats verdiend op de weekmenu.
Auteur: Angélique Slembrouck, diëtiste
Type recept: Lunch
Porties: 2
Ingrediënten
- Klein blikje (125g) makreel op olijfolie, uitgelekt
- 2 eetlepel volle yoghurt
- ½ koffielepel mosterd
- 2 fijngesneden lente ui
- 2 eetlepel gehakte koriander
- snuifje peper en zout
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in een mengkom, behalve de olijfolie.
- Plet en meng het geheel met de achterkant van een vork tot je een mooie massa bekomt.
- Breng verder op smaak met peper en zout
Opmerkingen
Serveer op een volkoren toast afgewerkt met verse kervel en/of komkommer.
Voor een lactose vrije verse, vervang de yoghurt door 1 el mayonaise.
Voor een lactose vrije verse, vervang de yoghurt door 1 el mayonaise.
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/makreel-pate-2/