suikervrije ice tea, perfect op warme dagen en wanneer water net iets te saai wordt.
Auteur: Angélique Slembrouck, diëtiste
Type recept: Dranken
Porties: 6 porties
Ingrediënten
200ml water
800ml bruiswater
4 zakjes groene thee (sencha)
ijsblokken
2 citroenen, uitgeperst
stevia, vloeibaar (biowinkel)
6 takjes munt
Bereidingswijze
Breng de 200ml water aan de kook en laat eventjes afkoelen, voeg het water toe in een kan met thee zakjes en laat 2 minuutjes trekken.
Voeg de ijsblokjes toe en meng tot de thee is afgekoeld.
Voeg het koude bruiswater toe.
Voeg het citroensap toe en meng goed.
Voeg enkel druppeltjes stevia toe (naar smaak).
Werk af met munt.
Opmerkingen
TIPS Groene, witte en zwarte thee drink je beter niet voor het slapengaan. Als je ’s avonds graag een kopje thee drinkt, kies voor een kruidenthee. Kruidenthee bevat geen theïne. Bereiding: gebruik warm water (70-80°C) en laat max 2-2,5 minuten laten trekken. Om de vitamine C te beschermen voeg je het citroensap best toe als de thee is afgekoeld. Vitamine C is warmte gevoelig.
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/groene-ice-tea/