Voeg de pofmaïs toe en zet het vuur op een hoge stand. Schud de pot geregeld op tot dat je de eerste popcorn hoort poffen. Verlaag vervolgens het vuur tot een lagere stand en schud vervolgens nogmaals op totdat je bijna geen gepoft meer hoort.
Haal de popcorn van het vuur en voeg de ahornsiroop, kaneel en zout toe. Schud op zodat de siroop en kaneel goed mengt met de popcorn.