1 el appel-limoen-vlierbloesem azijn* of gewone appelazijn
snuifje peper
Bereidingswijze
Was de veldsla en doe het in een mengkom.
Eminceer de ui (in plakjes snijden) en voeg ze toe.
Snij de witloof in de helft.
Snij het binnenste driehoek uit de witloof, deze smaakt erg bitter.
Versnipper de witloof en doe ze in de mengkom.
Voeg de olie, azijn en peper toe en meng goed.
Opmerkingen
* te verkrijgen bij oil and vinegar.
Voedingswaarde
Portie grootte: 160 g calorieën: 50 kcal Vet: 2,5 g Verzadigde vet: 0,4 g Koolhydraten: 3,9 g Suikers: 2,4 g Vezels: 4 g Eiwitten: 2,9 g Cholesterol: 0 mg
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/rauwkost-in-de-herfst/