Smeerkaas van ricotta en erwtjes
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Ingrediënten
- 100 gram erwten, diepvries
- 100 gram ricotta
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 koffielepel marjolein
- snuifje peper, zout en muskaatnoot
Bereidingswijze
- Doe de diepvries erwtjes in een vergiet en spoel af met warm water.
- Doe de erwten, ricotta en olijfolie in een blender en mix.
- Kruid af met marjolein, muskaatnoot, peper en zout.
Opmerkingen
Marjolein kan vervangen worden door bonenkruid, citroenmelisse, dille, kervel of koriander.
Voedingswaarde
Portie grootte: 100g calorieën: 176 kcal Vet: 14,5g Verzadigde vet: 5g Koolhydraten: 4,9g Suikers: 2,8g Vezels: 2,3g Eiwitten: 7,7g Cholesterol: 18mg
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/smeerkaas/