Voeg alle ingrediënten samen in 1 kom en mix tot één geheel.
Laat het mengsel een uurtje rusten in de koelkast (of bereid het mengsel de dag voordien en laat het een avondje in de koelkast).
Bak de pannenkoeken in een hete pan met margarine.
Let er goed op dat de pannenkoek volledig gaar is voordat je ze omdraait.
De topping.
Snij een appel in stukjes en bak gaar met wat kaneel.
Doe ze op de pannenkoek en werk af met amandelpasta (te verkrijgen in de biowinkel).
Opmerkingen
Dit recept is lactose en glutenvrij Andere plantaardige melk of koemelk kan ook gebruikt worden
Voedingswaarde
Portie grootte: 1 stuk calorieën: 133 kcal Vet: 4,3 g Verzadigde vet: 1,9 g Koolhydraten: 17,9 g Suikers: 2,4 g Vezels: 2,4 g Eiwitten: 5,9 g Cholesterol: 44 mg
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/pannenkoeken-voor-ontbijt/