TRICOLOR WORTEL SALADE
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
6 porties
Auteur:
Type recept: Rauwkost
Ingrediënten
  • 2 gele wortels
  • 2 rode wortels
  • 2 oranje wortels
  • 2 rode ui
  • 1 el notenolie (walnoot)
  • 1 el noten azijn
  • snuifje peper en zout
Bereidingswijze
  1. Rasp de wortels en snij ze in dunne schijfjes.
  2. Schil de ui en snij ze in 2.
  3. Snij ze vervolgens in lange dunne schijfjes.
  4. Voeg de notenolie en noten azijn toe.
  5. Meng alles goed door elkaar.
  6. Breng verder op smaak met peper en zout.
Voedingswaarde
Portie grootte: 180 g calorieën: 66 kcal Vet: 1,7 g Verzadigde vet: 0,2 g Koolhydraten: 11,7 g Suikers: 11,4 g Vezels: 5,9 g Eiwitten: 3,9 g Cholesterol: 0 mg
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/rauwkost/