TRICOLOR WORTEL SALADE
Voorbereiding
10 min
Bereidingstijd
2 min
Totale tijd
12 min
6 porties
Auteur:
Angélique Slembrouck, diëtiste
Type recept:
Rauwkost
Ingrediënten
2 gele wortels
2 rode wortels
2 oranje wortels
2 rode ui
1 el notenolie (walnoot)
1 el noten azijn
snuifje peper en zout
Bereidingswijze
Rasp de wortels en snij ze in dunne schijfjes.
Schil de ui en snij ze in 2.
Snij ze vervolgens in lange dunne schijfjes.
Voeg de notenolie en noten azijn toe.
Meng alles goed door elkaar.
Breng verder op smaak met peper en zout.
Voedingswaarde
Portie grootte:
180 g
calorieën:
66 kcal
Vet:
1,7 g
Verzadigde vet:
0,2 g
Koolhydraten:
11,7 g
Suikers:
11,4 g
Vezels:
5,9 g
Eiwitten:
3,9 g
Cholesterol:
0 mg
Recipe by
D A I L Y H A B I T S
at https://www.angeliqueslembrouck.com/rauwkost/
3.2.2802