1,5 liter watermeloen, vers (na mixen), ongeveer 1 grote watermeloen
700g kerstomaatjes
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 komkommer, geschild en in stukken gesneden
1 rode ui, in blokjes gesneden
7g koriander, verse
7g mint, vers
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
Sap van 1 citroen
Sap van 1 limoen
Snuifje peper en zout (naar smaak)
Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïg geheel.
Serveer direct of houd koel in de koelkast.
Opmerkingen
Dit recept is lactose- en glutenvrij.
Voedingswaarde
Portie grootte: 1 calorieën: 83 kcal Vet: 2 g Verzadigde vet: 0,3 g Koolhydraten: 11,5 g Suikers: 10,4 g Vezels: 4,1 g Eiwitten: 4,5 g Cholesterol: 0 mg
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/g-a-z-p-a-c-h-i-o/