- Maak van je leven één gezonde gewoonte -
De meesten spreken over bananenbrood maar ik hou het toch liever op cake want het woord kan voor verwarring zorgen. Brood bestaat uit bloem, water, gist en zout. Een “bananenbrood” bevat hoofdzakelijk bloem, vet, suiker, ei en banaan. Vandaar dat ik voor chocolade bananencake ga, want het blijft een cake maar dan met banaan en wat minder suiker en vet ivm de klassieke 4×4 cake.
…
Zeg maar Bye Bye Nutella en hello chocopasta op basis van ricotta. Ricotta is een sneeuwwitte zachte en frisse Italiaanse kaas van koeien- of schapenmelk met een milde en zacht zoete smaak. Het is laag in calorieën en bevat een laag zout- en vetgehalte. Perfect als basis voor een smeuïge chocopasta.
…