Eén maal vette vis per week wordt aangeraden vanwege de essentiële onverzadigde omega-3-vetzuren (EPA en DHA). Ze zij essentieel omdat ons lichaam deze echter zelf niet kan aanmaken, ze moeten dus via de voeding opgenomen worden. Omega-3-vetzuren hebben een positieve invloed op hart- en vaatziektes en hebben een ontstekingsremmend effect. Daarnaast brengt vette vis ook vitamine A en D aan….