Zalm is rijk aan essentiële vetzuren zoals omega 3. Omega 3 werkt anti-inflammatoire en heeft daardoor een beschermend effect tegen hart- en vaatziektes. Vele studies tonen ook aan dat omega 3 vetzuren de vetverbranding stimuleren, gecombineerd met een gezonde levensstijl. Naast omega 3 is vette vis een uitstekende bron van vitamine D. Het is belangrijk voor de groei van botten en je gebit. Ook heeft vitamine D invloed op de werking van je spieren en je afweersysteem. Én het bevordert de aanmaak van serotonine. Een stof dat goed is voor je geheugen en je stemming.
Volkorenwrap met kruidenkaas, zalm en veldsla
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Angélique Slembrouck,Diëtiste
Type recept: Aperitiefhapjes
Porties: 18 hapjes
Ingrediënten
- 2 volkoren wraps
- 100g gerookte zalm
- 30g baby spinazie
Kruidenkaas
- 125g zachte geitenkaas
- 2el olijfolie
- 3el fijngesneden bieslook
- peper en zout
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten van de kruidenkaas samen en meng. Breng op smaak met peper en zout
- Neem een wrap besmeer met de kruidenkaas, beleg met wat gerookte zalm en werk af met enkel blaadjes baby spinazie. Rol op en snij in schijfjes van 1-1,5cm dik.
- Herhaal tot de kruidenkaas op is.
Opmerkingen
Deze wraps kun je ook als lunch nemen.
De zalm kan ook vervangen worden door rosbief.
De zalm kan ook vervangen worden door rosbief.
Views All Time
3521
Views Today
1
