SALSA TAPENADE
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Perfect als hapje of op een toastje als tussendoortje.
Auteur: Angélique Slembrouck, diëtiste
Type recept: Hapjes
Ingrediënten
- 1 zoete rode paprika
- ¼ komkommer
- 1 klein sjalotje
- verse koriander, hoeveelheid naar smaak
- 1 teentje look
- 2 eetlepels frambozen azijn
- 1 eetlepel olijfolie
- snuifje peper en zout
- snuifje pili-pili
Bereidingswijze
- Snij de zoete paprika, komkommer en sjalotje fijn ( of gak alles fijn in een keukenrobot).
- Snij de koriander fijn.
- Doe alles in een kom
- Voeg de uitgeperste look, azijn en olijfolie toe
- Breng op smaak met een snuifje pili-pili, peper en zout.
Opmerkingen
Serveer met een melba toastje of volkoren cracker.
Voedingswaarde
Portie grootte: 100 g calorieën: 34 kcal Vet: 1,8 g Verzadigde vet: 0,2 g Koolhydraten: 3,6 g Suikers: 3,0 g Vezels: 2,2 g Eiwitten: 1,0 g Cholesterol: 0 mg
Views All Time
3316
Views Today
2
