Nooit gedacht dat chocolade maken zo simpel was. Enkel een paar ingrediënten samen mengen, de diepvries in en klaar is kees. Een absolute topper om te serveren bij een kopje thee of koffie met/zonder familie en/of vrienden.
gezonde chocolade bars
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Angélique Slembrouck, Diëtiste
Type recept: Tussendoortje
Porties: 12 porties
Ingrediënten
- 120g kokosvet, gesmolten
- 80g rauwe cacao poeder (biowinkel)
- 60g honing, lopende
- 20g tahinpasta (biowinkel)
- snuifje zeezout
- ½ kl kaneel
Topping
- boekweit
- goji bessen
- kokosschilfers (biowinkel)
Bereidingswijze
- Meng de gesmolten kokosvet, rauwe cacao poeder, tahin, honing, zeezout en kaneel ZEER GOED in een kom.
- Neem een ovenplaat. Bedek met bakpapier en giet het mengsel erop. Verdeel het chocolade mengsel gelijk over de ovenplaat.
- Werk af met de goij bessen, kokosschilfers en boekweit.
- Plaats de plaat 20-30 minuten in de diepvries.
- Breek de chocolade in gelijke stukken.
Opmerkingen
Bewaar in de koelkast of diepvries.
Deze chocolade is gluten en lactosevrij
Dit recept is een gezonder versie omdat het ½ minder suikers bevat dan klassieke chocolade, maar het blijft een energierijk product, dus geniet met mate. Zie onderstaande tabel.
Deze chocolade is gluten en lactosevrij
Dit recept is een gezonder versie omdat het ½ minder suikers bevat dan klassieke chocolade, maar het blijft een energierijk product, dus geniet met mate. Zie onderstaande tabel.
Voedingswaarde
Portie grootte: per 100g calorieën: 597kcal Vet: 52,9g Verzadigde vet: 20,7g Koolhydraten: 20,7 Suikers: 17,3g Vezels: 10,6g Eiwitten: 7g Cholesterol: 0mg
Views All Time
2389
Views Today
1
