SLAATJE VAN RODE BIET EN LENTE UI

Voorbereiding

5 min

Bereidingstijd

2 min

Totale tijd

7 min

4 porties

Auteur: Angélique Slembrouck, diëtiste

Type recept: Rauwkost

Ingrediënten

500g rode bieten, gekookt
5 lente uien
2 el walnootolie
2 el noten azijn
snuifje peper

Bereidingswijze

Snij de rode biet in kleine blokjes.
Was de lente ui en snij ze in kleine schijfjes.
Meng de rode biet met de lente ui.
Voeg de walnootolie en noten azijn toe en meng.
Breng op smaak met peper.

Voedingswaarde

Portie grootte: 140 g calorieën: 75 kcal Vet: 5 g Verzadigde vet: 0,5 g Koolhydraten: 5,6 g Suikers: 3,2 g Vezels: 3,2 g Eiwitten: 1,7 g Cholesterol: 0 mg

Views All Time

4499

Views Today