Wie salade gelijk stelt aan rauwe groenten, think again! Salades kun je het hele jaar door serveren. Deze salade met geroosterde pompoen en venkel is een echte topper….
Geroosterde zoete aardappel en knolselder met kip en kerstomaat salade
Zoete of gewone aardappel, beide zijn goede keuzes! Dat kun je ook afleiden uit de tabel hieronder. …
Rozenbottel ice tea
55-60% van het lichaam bestaat uit water. Het is verantwoordelijk voor alle processen in het lichaam. Drink daarom dagelijks 1,5-2 liter water….
chocolade bananencake
De meesten spreken over bananenbrood maar ik hou het toch liever op cake want het woord kan voor verwarring zorgen. Brood bestaat uit bloem, water, gist en zout. Een “bananenbrood” bevat hoofdzakelijk bloem, vet, suiker, ei en banaan. Vandaar dat ik voor chocolade bananencake ga, want het blijft een cake maar dan met banaan en wat minder suiker en vet ivm de klassieke 4×4 cake.
…
Petit suisse ijsjes met perzik
Maak deze ijsjes lekker voor jezelf, vrienden, kinderen en/of klein kinderen het kan allemaal. Zowel als tussendoortje of als snack voor de tv ‘s avonds, kies jou moment!…
Voeding tijdens de zwangerschap.
Als je gevarieerd en gezond eet, dan krijgen jij en je kind voldoende goede voedingsstoffen binnen. Voedingsstoffen zijn eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen. Al deze voedingsstoffen gebruikt je kindje om te groeien. Varieer met groente en fruit om alle voedingsstoffen in groente- en fruit binnen te krijgen. Kies verspreid over de week voor verschillende soorten. Het is ook goed om af te wisselen tussen vlees, vis en vleesvervangers….
toast met madam Loïk en aardbeien
Een ontbijt om heel het aardbeienseizoen van te genieten. De combinatie van hartig met zoet zorgt voor een optimaal evenwicht in smaak. De smeerkaas (Madam Loïk) zorgt voor eiwitten en vetten, wat belangrijk is voor je verzadigingsgevoel, en de aardbeien zorgen voor een natuurlijke zoete toets….
Ovenschotel met zalm en een korstje van lente ui, dille en sesamzaad
Vis eten is gezond: dat bewijst de wetenschap. Je kiest bovendien het best voor vette vis: die zwemt in omega 3-vetzuren. Zo ben je beter beschermd tegen hart- en vaatziektes. Bij kinderen bevordert omega 3 ook de ontwikkeling van de hersenen en het zicht. Er wordt gezegd dat het zou helpen om kanker, alzheimer en ADHD te voorkomen maar dat is nog niet wetenschappelijk bewezen….
Asperges met kabeljauw en kerstomaatjes
Asperges, je kan ze maar een korte periode verkrijgen (van april t.e.m. juni) daarom moet je er lang van genieten. Het is belangrijk om voor seizoensgroenten en -fruit te kiezen. Waarom?…
workshop gezond weekend
WORKSHOP GEZOND WEEKEND
We wachten allemaal op dat ideale moment om gezond te leven. Maar het leven bestaat nu éénmaal ook uit een sociaal leven en dat is maar goed ook! Terrasjes in de lente, BBQ’s tijdens de zomer en kaasplanken, fondues, … tijdens de herfst en winter. Kortom het ideaal moment bestaat niet.
Als voedingsdeskundige/diëtiste ben ik ervan overtuigd dat een sociaal leven samen gaat met een gezond leven. Tijdens deze workshop zal ik je leren hoe je een fondue, pizza, lasagne, gourmet, kaas en wijn avond evenwichtig en gezond houdt! Zonder dat je gasten en jezelf daar iets zullen van opmerken!
We starten met een korte voorstelling met verschillende do’s en don’ts tijdens het weekend en hoe je deze een gezond twist kan geven. Vervolgens maken we 8 verschillende gerechtjes (aperitief, mocktail, 2 hapjes en verschillende salades met bijpassende dressing) die we nadien in tapa vorm proeven. Alle gerechtjes en tips krijg je mee in een brochure.
Geen nieuwe datums gepland
Inschrijven via info@angeliqueslembrouck.com
Prijs – euro p.p. (vooraf te betalen)
Plaatsen zijn beperkt!