Kervel een superfood van Belgische bodem dat het hele jaar vers te verkrijgen is. Je kan het rauw gebruiken in salades of warm verwerken in een soepen. Kervel is rijk aan kalium, calcium, ijzer en vitamine B1,B2, C en E….
Gin fizz
Gin fizz is de perfect oplossing voor je gin tonic. De boosdoener is de tonic, deze bevat evenveel suikers als een gewone cola. 30ml ongezoete sterke drank komt neer op 67 kcal en 9,6g alcohol (alcohol bevat 7kcal per gram alcohol), wat ongeveer gelijks is als 1 glas wijn van 125ml….
Crostini’s met tonijnsalade en kerstomaat tapenade
Verwerk groenten in je aperitief of start met het eten van je groenten. De vezels zorgen voor een sneller en langer verzadigingsgevoel. Met als gevolg dat je sneller genoeg hebt en je niet over eet tijdens de hoofdmaaltijd….
Burrata salade met gegrilde groene asperges
Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat het eten van asperges je slechte cholesterol kan verlagen. Daarnaast bevatten ze een hoog gehalte asparagine, een aminozuur dat helpt bij de afbraak van gifstoffen in je lichaam. Last but not least, asperges bevatten veel vezels wat goed is voor je verzadigingsgevoel….
Stoofpotje met kikkererwten, broccoli, courgette en spinazie
Dit stoofpotje is de perfecte gezonde lunch of avondmaal indien het rap moet gaan. Kikkererwten zijn rijk aan vezels en eiwitten wat voor een langdurig verzadigingsgevoel zorgt. Daarnaast kun je met dit gerecht eindeloze combinaties maken naar gelang het seizoen….
gezonde chocolade bars
Nooit gedacht dat chocolade maken zo simpel was. Enkel een paar ingrediënten samen mengen, de diepvries in en klaar is kees. Een absolute topper om te serveren bij een kopje thee of koffie met/zonder familie en/of vrienden….
Toast met philadelphia en avocado
Avocado’s zijn rijk aan gezonde vetten. De samenstelling is optimaal en pas perfect binnen een gezond voedingspatroon. Daarnaast bevat het veel vit E, deze beschermt tegen hart- en vaatziektes, cataract, … De opname van vitamine E is beter via natuurlijke voeding dan via suppletie. Hennepzaadjes zijn rijk aan vezels wat goed is voor het verzadigingsgevoel en stoelgang. Daarnaast bevat het ook omega 3 vetzuren, wat goed is voor de vetverbranding. Zuurdesembrood is natuurlijke bron van probiotica, wat goed is voor je immuunsysteem.
Toast met philadelphia en avocado
Ingrediënten
- 2 sneden getoast volkoren brood
- philadelphia
- 1⁄2 rijpe avocado
- Snuifje peper en zout
- Hennepzaad
Bereidingswijze
- Toast het brood, beleg met philadelphia, schijfjes avocado en breng op smaak met P&Z. Werk af met nog wat hennepzaadjes.
Opmerkingen
Dit gerecht kun je ook als lunch eten met wat extra rucola of veldsla en een verse soep.
Voedingswaarde
Portie grootte: 2 toastjes calorieën: 354 kcal Vet: 22g Verzadigde vet: 6g Koolhydraten: 25g Suikers: 3,3g Vezels: 5,6h Eiwitten: 10g
Zalm met sesamzaad korst
Vette vis zoals zalm is rijk aan essentiële vetzuren zoals omega 3. Omega 3 werkt anti-inflammatoire en heeft daardoor een beschermend effect tegen hart- en vaatziektes. Vele studies tonen ook aan dat omega 3 vetzuren de vetverbranding stimuleren, gecombineerd met een gezonde levensstijl (gezond eten en voldoende bewegen). Als voedingsdeskundige raden we aan om niet meer dan 2x/week vette vis te eten. Omwille van de aanwezigheid van zware metalen….
Gezonde halloween snacks
Gezonde halloween snacks moet je niet ver zoeken. Ik hou ervan om gezonde voeding simpel te houden. Hieronder vind je 6 halloween snacks om je kinderen en jezelf mee te verwennen.…
Vet gezond!
De afgelopen 50 jaar hebben vetten een slechte naam gekregen. Sommige vetten zoals dierlijke verzadigde vetten en vooral industrieel geharde vetten (transvetten) verdienen die. Maar vetten en vooral onverzadigde plantaardige vetten zijn essentieel binnen een gezond voedingspatroon. Voor de opname van vetoplosbare vitamine (A,D, E & K), maar ook de productie van belangrijke hormonen en hormoonachtige stoffen, voor de ontwikkeling en het goed functioneren van de hersenen, een vlotte stoelgang en vooral ook om ons een gevoel van verzadiging te geven. Daarnaast is vet ook een smaakmaker…
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 13
- Next Page »