- Maak van je leven één gezonde gewoonte -
Deze haver-amandelkoekjes zijn een gezonder alternatief op gewonen koekjes. De geraffineerde bloem werd vervangen door havermout en amandelbloem, waardoor ze van nature rijk zijn aan vezels en gezonde vetten. Maar koekjes blijven koekjes, ze blijven een bron van koolhydraten, suikers en vetten. Dus geniet vooral met mate….
Een gezonde lunch zorgt ervoor dat je minder snoept in de namiddag en/of minder grote porties neemt bij het avondmaal. Tijdens de lunch is het belangrijk dat er voldoende groenten, ongeraffineerde (trage) koolhydraten, eiwitten en goeie vetten voorzien worden. …
Zalm is rijk aan essentiële vetzuren zoals omega 3. Omega 3 werkt anti-inflammatoire en heeft daardoor een beschermend effect tegen hart- en vaatziektes. Vele studies tonen ook aan dat omega 3 vetzuren de vetverbranding stimuleren, gecombineerd met een gezonde levensstijl. Naast omega 3 is vette vis een uitstekende bron van vitamine D. …
Dagelijks 1,5-2 liter water drinken is van uiterste belang, wat je doel ook is! 55-60% van ons lichaam bestaat uit water en speelt een belangrijke rol binnen alle processen in het lichaam. Ter afwisseling van water is het altijd leuk om waterinfusies te voorzien.
…
Pastrami is een soort gerookt, gepekeld rundvlees. Het komt oorspronkelijk uit Roemenië, waar het vooral van schapenvlees wordt gemaakt. Pastrami is van nature mager en kan bijvoorbeeld een perfect alternatief zijn voor rosbief of hesp tussen de boterhammen….
Zelfgemaakte popcorn is een leuk en gezond alternatief voor snoep of chips. Het is ook een pak gezonder dan de kant-en-klare popcorn die je kan kopen in de supermarkt.
Dit gerecht brengt je zo terug naar je kindertijd! Alleen is het een stuk gezonder, maar wel minstens even lekker. Cornflakes is in no go als je gezond wil ontbijten, omwille van het hoge suikergehalte. Deze gezonde versie bevat 3x minder suiker dan de klassieke versie….
Deze haver-amandelkoekjes zijn een stuk gezonder doordat er geen witte (geraffineerde) bloem gebruikt wordt. Witte bloem doet de bloedsuikerspiegel sneller stijgen en dalen, wat ervoor zorgt dat je niet lang voldaan bent en terug sneller trek krijgt. Maar koekjes blijven koekjes, ze blijven een bron van koolhydraten en suikers. Door amandelmeel te gebruiken zorgen we voor een goede vetzuursamenstelling. Het gebroken lijnzaad zorgt dan terug voor extra vezels en omega 3 vetzuren. Geniet dus vooral met mate….
Dit gerecht is ideaal tijdens de week, maar ook tijdens een etentje met vrienden/familie zal het zeker scoren. Ik hou ervan om gerechten simpel en gezond te houden zonder dat mijn gasten moeten inboeten op smaak. Daarom maak ik gebruik van pure natuurlijke ingrediënten.
Voorzie tijdens etentjes één grote salade dat je apart aan tafel serveert, bij eender welk gerecht (bv. pizza, lasagne, pasta, stoofvlees, …). Door extra groenten te serveren zorg je ervoor dat je meer groenten eet en vervolgens minder grote porties vlees en/of aardappelen/pasta/brood eet.
Koude aardappelsalade, een klassieker. Klassieke gerechten zijn niet meteen ongezonde gerechten. Je denkt nu misschien wat met al die mayonaise, moeten we dit niet mijden?! Niet echt! Mayonaise is van nature rijk aan vet en vooral goeie onverzadigde vetten. Vetten krijgen vaak een slechte naam en dat is onterecht. Vetten zorgen voor een langer en beter verzadigingsgevoel, een goeie opname van vet oplosbare vitamines (A,D,E & K), een goeie stoelgang en vooral ook smaak! Het is alleen belangrijk om voor de goeie vetstoffen te kiezen, te variëren en met mate te genieten….
Deze rode biet salade is super simpel, lekker en gezond. Rode bietjes zijn voedzaam, ze zijn vezelrijk, zitten boordevol essentiële mineralen en vitaminen, ze houden de spijsvertering op gang, hebben een positief effect op de nieren en last but not least: ze reinigen en zuiveren het lichaam en hebben een bloeddrukverlagend effect….