- Maak van je leven één gezonde gewoonte -
Sesamzaad is veelzijdig en gezond zaadje dat je in allerlei gerechtjes kunt verwerken zoals deze koekjes. De zaadjes zijn super rijk aan calcium, magnesium, mangaan, ijzer en vezels. Zo bevat 100g sesamzaad 1089mg calcium, dat is 9x meer dan melk. Daarnaast zorgen de vezels dat voor een langer verzadiging gevoel en een tragere stijging van de bloedsuikerspiegel….
Met dit hapje maak je gegarandeerd een goeie indruk, het is lekker en vooral ook gezond!…
Door de havervlokken te mengen met (plantaardige) zuivel en dit vervolgens minimaal 1 nacht in de koelkast te laten staan, krijg je een heerlijk en simpel te bereiden ontbijt. De volgende ochtend zijn de havervlokken door het weken zacht en lekker smeuïg geworden en hoef je alleen nog maar je favoriete topping toe te voegen. Perfect wanneer je ‘s ochtends weinig tijd hebt. Ook ideaal om mee te nemen!…
Deze frisse zomer salade biedt alles. Essentiële vetzuren van de avocado, omega 3 vetzuren van de zalm en een krokante crunch van de radijsjes en komkommers. Perfect voor wie weinig tijd heeft en graag gezond eet….
Goed begonnen is half gewonnen. Wie ’s morgens start met een ontbijt zal zich beter kunnen concentreren, zal minder grote porties nemen doorheen de dag, een beter stoelgang hebben, enz….
Spinazie kan zowel warm als rauw gegeten worden. Het voordeel bij rauwe spinazie is dat de vitamine C bewaard blijft. Vitamine C gaat deels verloren door de hitte behandeling of door te lang aan daglicht bloot te stellen….
55-60% van het lichaam bestaat uit water. Het is verantwoordelijk voor alle processen in het lichaam. Drink daarom dagelijks 1,5-2 liter water. Water is de beste dorstlesser. Naarmate we ouder worden daalt ons dorst gevoel, toch blijft voldoende water drinken zeer belangrijk. Drink bij elke maaltijd een groot glas water en zorg dat je tussen de maaltijden door telkens een 0,5 liter op hebt (tip: gebruik kleine flesjes) en indien je het helemaal gehad hebt met water te drinken kun je altijd deze groene ice tea maken. Een gezond suikervrij alternatief dat snel en gemakkelijke is om klaar te maken….
Wekelijks (1 tot max 2x/week) vette vis op tafel zetten heeft zo zen voordelen! Ondanks het feit dat vette vis rijk is aan vetten is het toch gezond. Vette vis (zalm, makreel, sardienen, paling, haring, witvis en zandvis) is rijk aan essentiële vetzuren zoals omega 3. Omega 3 werkt anti-inflammatoire en heeft daardoor een beschermend effect tegen hart- en vaatziektes. Vele studies tonen ook aan dat omega 3 vetzuren de vetverbranding stimuleren, gecombineerd met een gezonde levensstijl (gezond eten en voldoende bewegen). Als voedingsdeskundige raden we aan om niet meer dan 2x/week vette vis te eten. Omwille van de aanwezigheid van zware metalen.
Naast omega 3 is vette vis een uitstekende bron van vitamine D. Het is belangrijk voor de groei van botten en je gebit. Ook heeft vitamine D invloed op de werking van je spieren en je afweersysteem. Én het bevordert de aanmaak van serotonine. Een stof dat goed is voor je geheugen en je stemming.
Belangrijk weetje vitamine D wordt voor 25% uit je voeding gehaald en de andere 75% wordt aangemaakt via de huid onder invloed van zonlicht. Vandaar dat veel mensen een vitamine D tekort oplopen in de winter periode. Het is belangrijk om geregeld je vitamine D status te controleren via een bloedonderzoek. Indien een tekort is een supplement sterk aan te raden.
Boerenkool, lokaal superfood. Het is een uitstekende bron van vezels, calcium, magnesium, ijzer, zink, vitamine C en E. Een ware immuun booster. In tegenstelling tot andere groenten bevat boerenkool omega 3 vetzuren, een sterk antioxidant, die een beschermend effect heeft tegen hart- en vaatziektes….
Groenten aan je broodmaaltijd toevoegen zorgt ervoor dat je minder brood eet. Erwtjes zijn een bron van vezels en zullen voor een sneller en langer verzadigingsgevoel zorgen. Daarboven zorgt een vezelrijke voeding voor een betere regeling van de bloedsuikerspiegel. Kervel is vezelrijk, een bron van calcium (per 100g = 260mg calcium dat 2x meer dan dat van melk), het is rijk aan ijzer, vitamine C en vitamine E. Redenen genoeg om kervel wat regelmatiger in de keuken te gebruiken.